Gastronomie

saveurs normandes

Dégustez les saveurs normandes

La Normandie est connue pour ses nombreuses préparations qui séduisent les papilles. De passage dans la région, il est impensable de repartir sans avoir goûté à ses nombreux délices. Voici quelques spécialités incontournables qui font la réputation des Normands et…

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vin

Quel coffret vin choisir ?

Les fêtes sont les meilleures occasions pour s’offrir ou pour offrir des coffrets vin à des proches. À l’heure actuelle, de plus en plus de personnes optent pour les fameux abonnements vins afin de pouvoir profiter, chaque mois, d’un bon…

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Alimentation biologique

Alimentation biologique ou non biologique : on vous aide à choisir !

Le sujet du bio suscite beaucoup de débats depuis quelques années, tant les données manquent encore pour les départager de façon plus nette. Quelques éléments permettent toutefois de les différencier. Si vous vous demandez lequel de ces deux types d’alimentation…

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Le foie de lotte : des recettes savoureuses

Actuellement, le foie de lotte constitue l’objet d’achat des consommateurs. En effet, il est très répandu sur le marché et dans tous les étals du poissonnier. Des restaurateurs et des clients particuliers sont les clients potentiels. Afin de cuisiner des…

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vin

Le vin pour les passionnés et amateurs

Les techniques adaptées pour la dégustation de vin pour pouvoir choisir le meilleur sont moins connues par les gens, et pourtant, cela change toute la façon de boire du vin. Il en existe énormément partout dans le monde, les plus connus sont…

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Quelles sont les obligations de l’inspecteur d’hygiène ?

Tous les restaurateurs sont obligés de respecter les normes d’hygiène en vigueur. C’est leu devoir d’offrir aux clients une sécurisation maximale quand à la qualité des produits dans le but de réduire le plus possible les risques sanitaires. L’enjeu est…

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cuisinier

Astuces pour améliorer vos talents de cuisinier

Les émissions de cuisine télévisées montrent que la cuisine est une tendance et elle le sera continuellement. Un repas en famille ou entre amis est l’occasion de rencontrer la personne avec qui vous voulez vous amuser. En fait, une table…

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Pourquoi consommer de l’eau Fidji plutôt qu’une autre ?

Il faut boire de l’eau chaque jour car c’est essentiel au bon fonctionnement de l’organisme. Pourquoi l’eau Fidji est-elle la meilleure eau à boire ? L’eau Fiji est une eau qui provient d’un puits naturel où elle jaillit. Ce dernier…

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Magrets de canard

Recette Magrets de canard à l’orange

Tous les événements sont parfaits pour avoir à sa table un bon magret de canard à l’orange pendant un simple diner ou durant un événement festif. L’idéal serait de bien choisir le bon magret de canard et trouver les ingrédients…

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